牛奶布丁 寶寶輔食，雞蛋+牛奶+檸檬汁
美食達人@一日五餐輔食
菜式簡介
聞上去香香的，吃上去嫩嫩的，說它細膩嫩滑一點都不過分。不比烤的布丁差。
參考月齡：12M+
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 牛奶250ML
- 輔助料
- 糖30克
牛奶布丁 寶寶輔食，雞蛋+牛奶+檸檬汁的做法步驟
第一步：材料准備好。第二步：雞蛋打散。第三步：加入糖和檸檬汁/香草精拌勻。第四步：把牛奶加熱到沸騰的狀態。第五步：將沸騰的牛奶倒入雞蛋液中，倒牛奶的時候要慢慢倒，以免把雞蛋燙熟。第六步： 用濾網過濾兩三次。第七步：倒入碗 / 布丁碗 / 布丁瓶 / 矽膠磨具中，封上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上面紮幾個小洞。第八步：大火燒開一鍋熱水，水開了之後把布丁放入鍋中，中小火隔水蒸15分鍾左右。第九步：完成後可以加些果幹或者水果，更好吃。第十步：完成。
