蘆筍牛奶雞蛋羹

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蘆筍牛奶雞蛋羹封面圖

菜式簡介
　　營養豐富的蘆筍牛奶雞蛋羹

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍8根; 雞蛋2個; 牛奶250ML; 小蔥1根; 西紅柿少量

輔助料: 黑胡椒適量; 鹽少量; 香油少量

蘆筍牛奶雞蛋羹的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：蘆筍去除老根部分

第三步：雞蛋打散

第四步：蘆筍用開水焯熟後置入料理機中，加入牛奶，選擇蔬果汁鍵，運行至結束

第五步：將打散的雞蛋置入料理機中和蘆筍汁混合，選擇點動鍵運行10秒，使其攪拌均勻

第六步：將蘆筍和雞蛋混合液分裝到小碗中，置入蒸鍋中蒸8分鍾左右（時間看小碗的厚度，薄平的碗時間可適當縮短）

第七步：用小叉子輕輕碰下液體表面，凝固後即可，加入少量香油，加入小蔥和西紅柿做裝飾

菜譜標簽：家常菜兒童晚餐湯羹羹類

相關食材：雞蛋蘆筍筍牛奶

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