牛奶炖雞蛋

美食達人@雷玉斌

牛奶炖雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2個; 牛奶1盒

輔助料: 白糖20

牛奶炖雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋磕入碗中，加入白糖打散，靜置3到5分鍾至白糖完全溶化。（白糖的量依據自己的口味酌情添放）

第二步：先把雞蛋液過濾一遍

第三步：過濾好的雞蛋液

第四步：慢慢加入牛奶，邊加邊攪拌，攪拌好的蛋奶液靜置2、3分鍾

第五步：再次過濾一遍

第六步：過濾好的蛋奶液分成等份裝入碗中

第七步：蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上紮幾個小洞，入冷水鍋，大火燒開，轉中火蒸8分鍾左右即可

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋牛奶

答配菜譜：牛奶與雞蛋的做法

相關菜譜：: 蜜豆牛奶雞蛋布丁的做法; 雞蛋牛奶醪糟的做法; 牛奶雞蛋醪糟的做法; 香蕉牛奶雞蛋餅的做法; 牛奶雞蛋黑芝麻吐司的做法; 牛奶雞蛋煎餅的做法; 【牛奶雞蛋吐司】---充滿奶香味的基礎吐司的做法[圖解]; 營養早餐—牛奶雞蛋糊塌子的做法; 雞蛋牛奶手擀面的做法; 牛奶雞蛋醪糟的做法; 雞蛋牛奶醪糟的做法; 牛奶雞蛋餅電餅檔版的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM