糖醋白蘿蔔

美食達人@金鳳棲梧

菜式簡介
　　老頭子買了三個白蘿蔔，說腌鹹菜好吃，並說切法是那種連著不斷開的。照著切了，用鹽腌一陣子，又用糖醋泡上了，不能吃辣沒放泡椒，放了幾個整個的幹紅椒，裝到瓶裏明早能吃了。

第一步：胡蘿蔔一根備好

第二步：洗淨去皮從中間切開

第三步：然後切薄片，不切斷，底下留一點點，第十刀時再切斷

第四步：都切好後，再從中間切開，蘿蔔塊變小了，吃時容易

第五步：撒上鹽腌半小時

第六步：調好糖醋汁

第七步：腌好後攥去水分，放入調料汁拌勻，我放了三個紅椒

第八步：放入無水無油瓶中，蓋緊蓋子放冰箱保存

第九步：腌好了，可以吃了

糖醋白蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

糖醋可以自己調節，酸甜度以適宜爲主，也可用陳醋生抽等泡，下次試試

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：白蘿蔔蘿蔔醋

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