糖醋白蘿蔔

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糖醋白蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　白蘿蔔生津止渴，幫助營養物質的吸收，幫助消化，增強機體免疫功能。我今天做的是個小拌菜，超級下飯。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔1個

輔助料: 姜1塊; 糖適量; 白醋適量; 枸杞子1小包; 鹽少許

糖醋白蘿蔔的做法步驟

第一步：白蘿蔔一個，姜一塊，枸杞子一小袋，白糖適量，醋適量。

第二步：白蘿蔔切片，用鹽抓勻。放10分鍾，然後把蘿蔔水攥出去。

第三步：把攥幹的蘿蔔片放盆裏，加上姜片，枸杞子(洗幹淨就可以了)，加白糖，加白醋(加多少糖，加多少醋，我覺得不能突出甜，也不能突出酸，要抵消要酸甜平衡，才能好吃)。

第四步：攪拌好了，就可以吃了。

第五步：蓋上蓋子放冰箱裏，一周沒問題，因爲醋和糖都是保鮮的。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：白蘿蔔蘿蔔醋

答配菜譜：白蘿蔔與醋的做法

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