#快手懶人餐#米飯雞蛋餅
菜式簡介
認真吃早餐是一種生活態度，是愛家人、愛自己、最最實在的體現。既然早餐必不可少，那麼這款快手的米飯雞蛋餅就是不錯的選擇。隔夜的米飯加一顆雞蛋，再加一點點胡椒粉和蔥末提味增香，小火慢煎，短短幾分鍾，一份外焦裏嫩，蔥香撲鼻的早餐米飯雞蛋餅就做好了！
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 剩米飯半碗
- 雞蛋1顆
- 輔助料
- 鹽少許
- 蔥適量
- 食用油1湯匙
#快手懶人餐#米飯雞蛋餅的做法步驟
第一步：主料。
第二步：米飯裏加鹽、五香粉、蔥末、雞蛋。
第三步：拌勻。
第四步：煎鍋加油燒熱後放入拌好的米飯，開小火煎。
第五步：一面煎至微黃定型後翻面。
第六步：煎至兩面微黃，蛋液凝固即可關火。
第七步：煎好的餅切塊食用。
#快手懶人餐#米飯雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
煎的時候一定要改小火，慢慢煎至餅的內部蛋液凝固。
煎的時間請根據餅的厚度與大小靈活調整。
答配菜譜：米飯與雞蛋的做法