培根土豆片

美食達人@飛天饞貓豬豬

菜式簡介
　　我和小胖都很愛吃培根，香而不膩人。今天培根和土豆的搭配很成功啊，做起來也很簡單快捷。

第一步：將大蒜切成碎末。

第二步：將紅辣椒切成圈。

第三步：將土豆去皮後切成片狀，然後用清水沖一遍再浸泡上，防止土豆變黑。

第四步：將培根切成小點的片狀。

第五步：平底鍋放油燒熱後，放入培根片翻炒出香味。

第六步：放入土豆片翻炒。

第七步：加入適量的鹽，繼續翻炒。

第八步：土豆快要熟的時候放入切好的紅辣椒圈和蒜末，炒出蒜的香味。

第九步：加入適量的雞精，翻炒兩下，出鍋即可。

培根土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

我炒這個菜時是後放的蒜，會有點蒜香味。也可以放完培根之後放蒜末的，這個可以按照各人喜好的！（由于家裏沒有蔥了，所以我就只放了蒜，您也可以蔥和蒜一起放的哈。）

相關食材：培根土豆

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