不用蒸不用搗的黑椒培根土豆泥

美食達人@粒粒糖777

菜式簡介
　　納尼，不用蒸不用搗也可做土豆泥？沒錯！土豆是一種堿性食物具有和中養胃，降糖降脂利水消腫等功效！而且土豆無物能替的美味也深受世界人們的喜愛！土豆做成泥，外觀不僅精致誘人，而且美味實在是無法抵擋，即可當菜也可當主食，讓你一勺一勺停不下來！

第一步：准備所需食材

第二步：土豆洗淨去皮切丁放入碗裏蓋上保鮮膜

第三步：培根肉切丁，香菜切蔥花老姜剁末

第四步：10分鍾後取出土豆，筷子輕輕一戳就爛就達到做土豆泥的軟度ok了

第五步：土豆丁放入保鮮袋用擀面杖來回碾壓幾個回合土豆丁就全部成我想要的泥狀了

第六步：大火，鍋裏加入玉米油放入老姜放入培根肉炒出油水炒香

第七步：改中火放入土豆泥，炒拌均勻

第八步：放入適量的調味鹽

第九步：鮮磨一顆量的胡椒粉

第十步：再加入少許五香粉，把所有食材盡力炒拌均勻

第十一步：放入蔥花再次炒拌均勻即可出鍋

第十二步：裝盤後倒適量的黑胡椒醬

第十三步：土豆泥吸足了培根肉的油香，加上黑椒醬獨特的口感，又滑又粉粉的還有嚼頭，吃上一口就會停不下來了……

不用蒸不用搗的黑椒培根土豆泥做法技巧/竅門/補充說明：

1·土豆丁入微波爐加熱時要保持一定的水分，加熱後才會保持松軟 2·微波爐取出土豆丁時冷切下再放入保鮮袋碾壓 3·培根肉建議要炒出油再放入土豆泥 4·不要黑椒醬也很美味，可以根據自己喜愛增減

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：培根土豆

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