培根土豆餅

美食達人@花魚兒

培根土豆餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆130克; 培根1片; 面粉50克; 雞蛋1個

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

培根土豆餅的做法步驟

第一步：材料：土豆（已洗淨去皮）、培根、雞蛋、面粉、蔥花

第二步：將培根放在案板上切成絲，待用。

第三步：將已洗淨去皮的土豆用擦菜板擦成絲。

第四步：隨後，合入面粉和切好的培根，打入雞蛋，擱入蔥花。

第五步：接著，加適量的料酒。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：加適量的清水。

第九步：調味拌勻成面糊。

第十步：然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，用勺子舀入拌好的面糊。

第十一步：最後，用中小火煎至兩面金黃，即成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食快餐餅

相關食材：培根土豆

答配菜譜：土豆與培根的做法

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