培根扁豆炒土豆

美食達人@花魚兒

培根扁豆炒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆85克; 土豆175克; 培根2片

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

培根扁豆炒土豆的做法步驟

第一步：材料：扁豆（已摘洗幹淨）、土豆（已洗淨去皮）、培根

第二步：將已摘洗幹淨的扁豆放在案板上切開，待用。

第三步：將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片，待用。

第四步：將培根放在案板上切開。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。

第六步：隨後，利用炒培根的油，下入切好的扁豆和土豆翻炒翻炒。

第七步：接著，加適量的清水。

第八步：翻炒翻炒至土豆和扁豆熟軟。

第九步：然後，合入炒好的培根翻炒一下。

第十步：最後，加適量的生抽。

第十一步：加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：調味炒勻，即成。

第十四步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式葷菜

相關食材：培根扁豆土豆

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