香煎培根土豆
美食達人@兔寶寶的媽咪
菜式簡介
這個菜很香，利用煎培根余下的油來煎土豆，把培根的香味都煎到土豆裏面去了，土豆又爛又軟，鹹香微焦，不知不覺就是一大盤下去了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 培根4-5片
- 土豆1個
- 輔助料
- 蔥花少許
- 幹辣蔥花少許
香煎培根土豆的做法步驟
第一步：培根切片，用少許油煎香煎脆後出鍋待用。第二步：土豆去皮切塊，用清水泡5分鍾去澀去澱粉，入開水鍋中煮至8分熟。第三步：鍋內余油加幹辣椒段蔥花爆香，下土豆塊煎香，加鹽調味。第四步：下煎好的培根炒勻，加蔥花出鍋。
