甜番茄炒雞蛋

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甜番茄炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　可能在很多人認知中，番茄炒蛋是鹹的，但其實炒成甜的也是蠻不錯的

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄兩個; 雞蛋兩個

輔助料: 蒜苗一根; 白砂糖適量

甜番茄炒雞蛋的做法步驟

第一步：番茄洗淨切好，蒜苗切斷備用

第二步：鍋中放少許油，放入蒜苗前段煸香，加入番茄，翻炒一會加一點水，炖煮至番茄熟爛，期間記得翻炒，避免粘鍋

第三步：加入雞蛋翻炒，加糖放蒜苗後段，起鍋

甜番茄炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1·煮番茄過程記得翻炒，避免粘鍋
2·用鏟子切碎番茄，更容易煮爛

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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