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番茄雞蛋肉絲面

美食達人@@那時花開@
番茄雞蛋肉絲面封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
番茄1個
雞蛋1個
肉絲適量
姜絲適量
輔助料
適量
生抽適量
胡椒粉適量

番茄雞蛋肉絲面的做法步驟

  • 第一步:番茄切塊姜切絲。
  • 第二步:鍋裏油燒熱放入番茄姜絲。
  • 第三步:一次性倒入水煮(老話說寬水煮面)。
  • 第四步:水開後放入面條(喜湯就多給些水)。
  • 第五步:用鍋鏟把面都弄到湯水裏煮。
  • 第六步:打入一個雞蛋繼續煮(煮雞蛋的地方倒點冷水)
  • 第七步:雞蛋熟後給小勺鹽。
  • 第八步:加入過油的肉絲煮一下。
  • 第九步:加少許生抽胡椒粉拌勻即可。
  • 第十步:出鍋開吃。
  • 相關食材:雞蛋番茄

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