解決剩飯——番茄雞蛋炒飯

菜式簡介
　　想當年還是學生時代，我獨自一人放假在家，爸媽都上班也沒空管我的午飯，我最常做的就是炒飯。炒飯我真的有好好研究，畢竟是我日常吃的最多的。我喜歡醬油炒飯，因爲顔色比較好看，而且加醬油會有醬油的香氣，再加蛋就可以，家裏如果還有點剩菜肉類什麼的，就會一起放進去。番茄雞蛋因爲有了番茄也就不是很需要醬油來調色啦。春節的假期已經結束了，來點簡單美味的食物倒是極好的。