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番茄炒雞蛋

美食達人@梓渝??210316
番茄炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  番茄??炒鬧雞蛋

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
番茄五個(西紅柿)
輔助料
雞蛋3個

番茄炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:選用新鮮食材番茄洗幹淨切成小塊。
  • 第二步:番茄切好放碗碟備用。
  • 第三步:油放在幹水平底鍋小火熱鍋後放下打散後的雞蛋。
  • 第四步:雞蛋兩面煎金黃,翻面後小心油濺到手臉。
  • 第五步:煎好雞蛋打開放番茄塊加入姜片,耗油,鹽等全部配料。
  • 第六步:放完配料後中火焖煮小心翻炒。
  • 第七步:中火焖煮三到五分鍾後可試味出鍋啦!
  • 番茄炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    1、把鍋洗幹淨擦幹水分小火溫鍋後放下兩大勺花生油,注意不要被油濺到手!
    2、番茄/西紅柿??選用私人種植的或是中小個的比較酸甜新鮮吃起來味道更好。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞蛋番茄

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