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玉米蘋果豬腱子湯

美食達人@緣豆兒
玉米蘋果豬腱子湯封面圖

菜式簡介
  蘋果煲湯熟食有很好的潤腸護膚功效,蘋果配雪耳則潤膚功效更佳;玉米味甘性平有調中開胃,駐顔美膚的功效,但吃得多玉米容易惹濕,配上健脾澀腸的蓮子。四者相配,能有效對抗幹燥,鎖住皮膚水分,對于冬天皮膚幹燥者有很好的調理功效。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
豬腱子肉250克
玉米1根
蘋果1個
雪銀耳10克
蓮子25克
輔助料
生姜2片
適量

玉米蘋果豬腱子湯的做法步驟

  • 第一步:准備好材料
  • 第二步:銀耳、蓮子浸泡
  • 第三步:浸泡好的蓮子去芯;銀耳撕小朵洗去雜質;玉米切段
  • 第四步:豬腱子肉切塊焯一下水
  • 第五步:瘦肉、玉米、蓮子、銀耳與姜一起下鍋,加水約1600ml,大火燒開轉小火煲一個小時
  • 第六步:蘋果去皮去芯切塊
  • 第七步:蘋果加入鍋中再煲20分鍾
  • 第八步:喝時加鹽調味
  • 相關食材:豬腱蘋果玉米

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