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肉末土豆蒸蛋

美食達人@愛國果
肉末土豆蒸蛋封面圖
耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豬肉末適量
土豆丁一顆
雞蛋一顆
輔助料
生抽兩勺
生姜兩片
蔥花適量
適量
蚝油一勺
澱粉兩勺
料酒一瓶蓋

肉末土豆蒸蛋的做法步驟

  • 第一步:准備好原材料 土豆丁 肉沫 蔥花 雞蛋
  • 第二步:放入一半的蔥花 姜沫 生抽 料酒 鹽
  • 第三步:把肉沫攪拌一下放入土豆丁一起繼續攪拌
  • 第四步:然後加入水澱粉繼續攪拌均勻
  • 第五步:攪拌好後用勺子底弄平
  • 第六步:然後放入雞蛋
  • 第七步:鍋中加水,燒大火賺中火,燒至水幹即可
  • 第八步:最後出鍋淋上麻油放下剩下的蔥花點綴
  • 相關食材:肉末土豆

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