芹菜瘦肉粥

美食達人@夏小七的休息室

芹菜瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 大米30ML; 小米10ML; 芹菜一個支梗; 雞胸肉一小塊; 花生米12粒

輔助料: 料酒兩三滴; 鹽少量

芹菜瘦肉粥的做法步驟

第一步：大米小米用量杯量出後淘洗幹淨

第二步：芹菜洗幹淨切丁備用

第三步：花生米提前泡兩個小時控水後切丁備用

第四步：雞胸肉切丁，炒鍋中放水燒開，放雞胸丁和兩三滴料酒淖水撈出過涼

第五步：將雞胸肉丁和大米小米放電飯煲裏，加入米以上3-4厘米的水煲至聞到米的香味

第六步：放入芹菜丁和少許鹽再煲至水開即可

第七步：出鍋

芹菜瘦肉粥做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡喝鹹味粥的可以不加鹽，直接喝粥加點菜也不錯

菜譜標簽：午餐粥晚餐

相關食材：瘦肉芹菜

答配菜譜：瘦肉與芹菜的做法

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