青椒香幹絲

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青椒香幹絲封面圖

菜式簡介
　　青椒香幹絲簡單家常菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉250克; 香幹250克; 鹽2克; 油15克; 生抽5克; 生姜5克; 雞精2克

輔助料: 青椒二個

青椒香幹絲的做法步驟

第一步：備香幹絲，青椒絲，肉絲，姜

第二步：燒油下入姜炒香後放進肉絲炒勻

第三步：翻炒翻炒

第四步：放鹽炒勻出鍋待用

第五步：另起鍋燒油下入香幹絲炒勻

第六步：放鹽炒香

第七步：進炒好的肉絲炒勻

第八步：放進青椒，在青椒上放鹽入味

第九步：再混炒

第十步：淋上生抽，撒上雞精

第十一步：炒勻裝盤

青椒香幹絲做法技巧/竅門/補充說明：

簡單家常菜

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒香幹

答配菜譜：香幹與青椒的做法

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