金湯斑魚
菜式簡介
石斑魚營養價值很高,被稱爲“美容護膚之魚”,是中國四大名魚之一。
搭配的南瓜也是養顔健脾的食材,可謂是冬季滋補湯品的不錯選擇。
南瓜金湯底色澤黃得誘人,香氣四溢。
石斑魚片肉質鮮嫩,在金湯的洗禮下,帶有陣陣清香,回味無窮。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 石斑魚1條
- 內脂豆腐1盒
- 南瓜1個
- 輔助料
- 洋蔥1個
- 薄荷葉3片
- 純淨水2L
- 鹽1茶匙
- 糖0·5茶匙
- 花雕酒1茶匙
- 胡椒粉0·5茶匙
- 蔥1棵
- 姜3片
- 生粉10克
- 橄榄油1茶匙
菜式簡介
石斑魚營養價值很高,被稱爲“美容護膚之魚”,是中國四大名魚之一。
搭配的南瓜也是養顔健脾的食材,可謂是冬季滋補湯品的不錯選擇。
南瓜金湯底色澤黃得誘人,香氣四溢。
石斑魚片肉質鮮嫩,在金湯的洗禮下,帶有陣陣清香,回味無窮。