#花樣美食#糯米豆沙餅

美食達人@痛苦的人生

第一步：備好糯米粉！一分爲二！

第二步：一半用開水燙面（小心燙手），一半用清水和面！（兩個面團的軟硬和餃子面一樣就行啦）

第三步：兩種面團揉在一起，醒發幾分鍾

第四步：豆沙裏面加胡麻油，白糖，熟芝麻抓勻搓成丸子後，再按扁！不喜歡太甜的親們，豆沙裏面不用加這些食材！備好清水和生芝麻

第五步：醒發好的面團搓條切小面劑子（大小根據自己的喜愛），包入豆沙餡，收口按扁！黏手的話，撒點薄面！

第六步：包好後，放入清水盆子

第七步：撈出來再放入芝麻盆子裏面，兩面都粘上芝麻，用手再把多余的芝麻抖一抖

第八步：依次做好！盤子底部抹油了

第九步：鍋裏面倒色拉油燒四五成熱時，放入做好的糯米餅，炸至金黃色時撈出（炸第二鍋時，用密漏勺把鍋裏面的芝麻撈出來）

第十步：撈出來控油

第十一步：成品

第十二步：成品

第十三步：成品

#花樣美食#糯米豆沙餅做法技巧/竅門/補充說明：

蘸的芝麻一定要生滴！豆沙裏面加滴熟芝麻！全程都是小火哦??

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：糯米豆沙

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