火腿蔬菜雞蛋餅

美食達人@痛苦的人生

第一步：蔥切末，備好醬料的食材！（根據自己的口味調製）

第二步：鍋裏面倒油燒四五成熱時，放入所有的醬料食材，慢火炒出紅油後盛出！（因爲醬是鹹的，所以不加鹽）

第三步：備好雞蛋餅的食材！（一個雞蛋烙兩個餅）

第四步：雞蛋打散，加入鹽，放入面粉。

第五步：攪成均勻的面糊。

第六步：最後加入清水，攪拌成無顆粒的面糊！（筷子拿起來就是這樣滴）

第七步：平底鍋燒熱，倒入面糊，轉動鍋體，讓面糊均勻滴鋪滿鍋底，煎成圓餅！

第八步：小火煎至餅的邊緣有些上翹時，翻面！再烙至餅的背面上色即可出鍋！

第九步：烙熟的餅！

第十步：生菜，黃瓜，火腿腸洗幹淨切好。

第十一步：蛋餅上面抹醬，放入生菜。

第十二步：最後放入黃瓜，火腿腸卷起來，用韭菜綁住！

第十三步：韭菜用開水燙一下。

第十四步：餅裏面卷的食材根據自己的愛好來放。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋火腿

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