澆汁荷蘭豆

美食達人@米拉Miira

澆汁荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　春天萬物複蘇，好吃的菜品真是應接不暇……來一款澆汁荷蘭豆，青翠欲滴的模樣惹人喜愛，口感爽脆！營養看得見，美味口中留！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 蒜末適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 醋適量; 生抽適量; 糖適量; 溫水兩勺

澆汁荷蘭豆的做法步驟

第一步：荷蘭豆摘好洗淨備用。

第二步：開水鍋裏倒入焯水。

第三步：加一小勺油，顔色更美鎖住營養。

第四步：焯水後放入涼水中浸泡片刻，口感更爽脆。

第五步：挑一個料汁碗（蚝油，鹽，生抽、醋，蒜末，糖，兩勺溫水）鍋中入油，五成熱倒入料汁碗。

第六步：汁起糊後澆入荷蘭豆中。

第七步：拌勻即可享用美味。

第八步：翠綠的顔色很漂亮有木有??。

澆汁荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明：

焯綠色的菜加一勺油，顔色會很漂亮，也能鎖住營養！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：荷蘭豆

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