彩色面條

美食達人@鑫睿嫣然

菜式簡介
　　喜歡這口感香，而且色彩鮮豔的食品，是不是讓人更有食欲。

第一步：准備蔬菜清洗幹淨切碎。

第二步：三樣蔬菜，分別兌入半碗清水打成汁。

第三步：600克面粉分成三份，每份200克，兌入0·5克食用堿1克鹽混合拌勻。

第四步：一份面團倒入菠菜汁。

第五步：揉好的菠菜面團。

第六步：一份揉好的胡蘿蔔面團。

第七步：這是紫甘藍面團。

第八步：菠菜面團用壓面機壓出適量的厚度。

第九步：在壓出喜歡的圓面條。

第十步：這是紫甘藍面皮，我壓刀面皮的厚度。

第十一步：在壓出面條。

第十二步：同樣的方法壓出胡蘿蔔面。

第十三步：在壓出面條。

第十四步：成品圖撒上幹粉防粘。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖。

第十八步：成品圖。

彩色面條做法技巧/竅門/補充說明：

吃不完的面條晾幹保存或者是冷凍保存，蔬菜打汁的時候，盡量少兌入清水，不然顔色淡。

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：面條

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