小扁豆面條湯
菜式簡介
異國的湯,別樣的情
土餐的衆多湯品中,我最喜歡的就是這款小扁豆面條湯。既有豆類、蔬菜,又有面條,營養豐富。既是湯,也可作主食。多種味道搭配,鹹酸鮮辣一應俱全。肉湯的鮮口、番茄醬的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。滿滿一碗,喝在嘴裏,暖在心頭。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小扁豆1水杯
- 洋蔥1個
- 幹面條1水杯
- 番茄醬1大勺
- 肉湯3-4水杯
- 黃油2大勺
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉1小勺
- 辣椒粉1小勺
- 薄荷粉1-2小勺
菜式簡介
異國的湯,別樣的情
土餐的衆多湯品中,我最喜歡的就是這款小扁豆面條湯。既有豆類、蔬菜,又有面條,營養豐富。既是湯,也可作主食。多種味道搭配,鹹酸鮮辣一應俱全。肉湯的鮮口、番茄醬的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。滿滿一碗,喝在嘴裏,暖在心頭。