烤鴨雪菜面條

美食達人@蝴蝶蘭1

烤鴨雪菜面條封面圖

菜式簡介
　　每次上外面吃烤鴨，我都會把鴨架帶回家，做成各式各樣的湯來吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝砂鍋; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 烤鴨架適量

輔助料: 猴頭菇適量; 包心菜葉適量; 雪菜適量

調味料: 鹽適量

烤鴨雪菜面條的做法步驟

第一步：鴨架

第二步：猴頭菇，洗幹淨。

第三步：砂鍋裏面放開水，把鴨架，猴頭菇放裏面，大火轉中小火煲40分鍾。

第四步：准備一些雪菜，超市裏面有賣的。

第五步：鍋裏熱油，把雪菜炒一下。

第六步：把煲好的鴨架跟湯拿一部分出來放在鍋裏。

第七步：放面條。

第八步：放白菜葉。

第九步：根據自己的口味，調味即可。

菜譜標簽：面條

相關食材：雪菜面條

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