炒面條

美食達人@在你身邊1993

炒面條封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 油面1斤

輔助料: 瘦肉適量; 香菇適量; 黑木耳適量; 腐竹適量; 杏鮑菇適量; 卷心菜適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 胡椒粉適量; 生姜粉適量; 蚝油適量; 雞精適量; 生抽適量; 澱粉適量

炒面條的做法步驟

第一步：准備材料，豬肉切絲，加鹽，料酒，胡椒粉，生姜粉腌10分鍾加澱粉抓勻，其它材料切絲

第二步：肉絲下油鍋炒變色，盛出，卷心菜炒軟，加杏鮑菇，香菇，黑木耳，腐竹翻炒

第三步：加肉絲，加鹽，生抽，糖，加少許開水，雞精，蚝油

第四步：加入油面，翻炒

第五步：待湯汁收幹，繼續翻炒幾分鍾，面條呈金黃色，

第六步：炒好了，盛出，幹香味美的炒面條就做好了，可以吃了

菜譜標簽：熱菜家常菜主食

相關食材：面條

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