雪菜魔芋

美食達人@旦夕夕

雪菜魔芋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋適量; 豬瘦肉適量; 雪菜適量

輔助料: 糖適量; 雞精適量; 料酒適量; 蔥適量; 鹽適量

雪菜魔芋的做法步驟

第一步：雪菜洗去鹹味，切碎。

第二步：豬肉切絲，用料酒稍腌製。

第三步：魔芋切成立方塊。

第四步：鍋熱油，倒入肉絲，煸炒後放雪菜，加鹽、雞精調味，可略鹹，炒勻後盛出。

第五步：倒少許油，小心放入魔芋，輕輕推炒後倒入適量雪菜肉絲，撒蔥花推勻即可。

雪菜魔芋做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：熱菜川菜

相關食材：魔芋雪菜

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