涼拌魔芋結

美食達人@雨欣欣欣

涼拌魔芋結封面圖

菜式簡介
　　魔芋結是近年來很流行的小吃。黃瓜和木耳本來就是絕配，再配上白魔芋節涼拌。再好吃不過了

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白魔芋節一盒; 黃瓜一根; 木耳10朵; 小尖椒二根; 大蒜二瓣

輔助料: 生抽3匙; 芝麻油一匙; 醋半匙; 蚝油1/3匙; 調和油一匙; 藤椒油半匙; 香辣醬半匙

涼拌魔芋結的做法步驟

第一步：一盒白魔芋結洗淨木耳泡發大蒜切碎。黃瓜切成長條小尖椒剁細備用

第二步：一鍋清水略加一點鹽放入白魔芋節大火煮十分鍾

第三步：倒入漏盆瀝幹水分備用

第四步：黃瓜，擺盤做焯好水的木耳鋪在上面。

第五步：取一個空碗。所有調料和大蒜混合

第六步：瀝幹水分的白魔芋結鋪盤裏面。淋上調好的調料放一點代花生米的香辣醬。撒上小尖椒一盤好吃的涼拌白魔芋節出鍋了

涼拌魔芋結做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜是非常爽口的味道，根據自己的口味調。??????魔域配上黃瓜的清香，很是好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜學生

相關食材：魔芋

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