雙椒炒魔芋豆腐

美食達人@Sunny2691

雙椒炒魔芋豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 魔芋豆腐500克

輔助料: 青尖椒1個; 紅尖椒半個

雙椒炒魔芋豆腐的做法步驟

第一步：食材備好，魔芋切塊泡水一小時，蔥姜蒜切末，青紅尖椒切塊。

第二步：魔芋開水煮5分鍾，撈出再過幾次水，去除堿味。

第三步：炒鍋放油，放入蔥姜蒜爆香。

第四步：放入火鍋底料。

第五步：加點水炒香。

第六步：放入魔芋。

第七步：再加上生抽和醋，稍炖會兒。

第八步：加入雙椒。

第九步：炒熟後再加點糖，出鍋。

第十步：裝盤。

第十一步：上桌開吃！

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：魔芋豆腐

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