涼拌莜面條

美食達人@萱媽小廚房

涼拌莜面條封面圖

菜式簡介
　　夏天沒胃口，來的酸辣開胃的涼拌莜面條。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 莜面100克; 開水100克

涼拌莜面條的做法步驟

第一步：碗裏放入莜面。

第二步：加入開水攪拌。

第三步：揉成團醒發半小時。

第四步：取一小塊莜面。

第五步：搓成長條。

第六步：搓好的莜面條。

第七步：蒸屜鋪上蒸籠布，排入搓好的莜面條，開水蒸10分鍾。

第八步：蒸好的莜面條。

第九步：搭配自己喜歡的調料開吃吧，其實不用調料也很好吃的，Q彈的。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：面條莜面

答配菜譜：莜面與面條的做法

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