雙椒面條魚

美食達人@何以笙蕭默

雙椒面條魚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面條魚100克

輔助料: 青椒50克; 紅椒100克; 姜蔥蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量

雙椒面條魚的做法步驟

第一步：面條魚稍水泡一下水，洗淨。

第二步：紅椒，青椒洗淨去蒂。

第三步：辣椒切成滾刀條狀備用。

第四步：姜切絲，蒜切末備用。

第五步：熱鍋燒油，爆香姜蒜。

第六步：倒入辣椒小炒一會。

第七步：再次倒入面條魚與辣椒一起炒。

第八步：放入少量鹽，雞精小炒一會，,關火即可食用。

第九步：下飯下酒均可呢。

菜譜標簽：熱菜老人午餐名菜夏季食譜

相關食材：面條

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