剩面條的華麗吃法——咖哩炒面

美食達人@火舞的飄雪

菜式簡介
　　老公連續兩天吃面條，吃不完的剩面只好我來解決，打開冰箱只有一個生菜、一顆莴筍，想半天不知道自己該怎麼吃，剩面條一般再吃口感就不勁道了，有些發糟，但扔了多可惜啊!
　　總得讓自己盡量吃得舒服些吧，看著一盒辣椒醬，一盒咖哩，選來選去不知道怎麼辦，最後決定用咖哩生菜來炒。生菜是很清爽的，一般咱們是清炒或者蚝油生菜，咖哩味道濃郁，兩者放一起盡量讓剩面更可口吧！
　　咖哩還是配土豆口感更濃郁！

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 剩面條一碗; 生菜半顆; 咖哩一塊兒

剩面條的華麗吃法——咖哩炒面的做法步驟

第一步：生菜半個

第二步：洗淨切塊兒

第三步：剩面條、咖哩塊兒

第四步：炒鍋放油，油開後下入生菜翻炒均勻

第五步：加入剩面條，用筷子挑散

第六步：加入剩面條，用筷子挑散

第七步：咖哩塊兒切碎放入鍋中（如果怕炒不開就提前用少量的水化開）

第八步：轉中小火把咖哩炒化，使所有面條和生菜均勻地挂上咖哩糊就可以了

第九步：一盤炒面+一杯南瓜汁，這晚飯還算可以吧！

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜外國美食主食素食

相關食材：面條

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