酸辣面條
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝調味
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹面條120克
- 辣椒面1匙
- 蒜蓉1匙
- 醬油2匙
- 陳醋3勺
- 鹽少許
- 花生米30克
- 蔥花1匙
- 香菜1顆
- 青菜2顆
- 榨菜適量
- 芝麻1匙
- 開水1碗
- 輔助料
- 食用油1匙
酸辣面條的做法步驟
第一步:所需材料。
第二步:取一個大碗,加入辣椒面、蔥花大蒜和芝麻。
第三步:取一大匙食用油燒熱,淋入辣椒面裏拌開。
第四步:加入醬油陳醋鹽拌勻。
第五步:倒入一碗開水拌均成酸辣湯。
第六步:調好的酸辣湯放一邊。
第七步:上鍋入水燒開,將面條煮熟。
第八步:將煮熟的面條撈出,放入酸辣湯裏。
第九步:最後放入燙熟的青菜,花生米和適量榨菜完成。
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