正宗農家炒面條

美食達人@做一個有氣質有內涵的逗比

第一步：需要食材1·，大蒜2·瘦肉3· 花椒，茴香4·豆角5·熟製面條6·雞精，豆瓣醬，鹽，食用油，醬油

第二步：待鍋幹了，放花生油，花椒，茴香，蒜瓣，豆瓣醬，炒香。稍後加入瘦肉、醬油、鹽，翻炒，加水，小火焖煮一會兒。

第三步：焖煮大概七八分鍾後，放豆角，翻炒兩三分鍾，繼續煮一兩分鍾，嘗甜鹹

第四步：最後加入面條，翻炒，上色，面條本來就是熟的，所以並不需要太長時間，只要讓面條全都上色了的時間差不多就都熟了，看起來是不是很有食欲，再來上一瓣大蒜，冰鎮啤酒，一口面條，一口大蒜，有點鹹，再來一大口冰鎮啤酒，更加爽歪歪，美滋滋的農家鄉村生活，晚上去捉知了，回來直播油炸知了????

正宗農家炒面條做法技巧/竅門/補充說明：

肉不要像我一樣切太大塊，好難熟的，我用的是煤球爐，這樣的火會控製的比較好，也更加入味，其實用電磁爐也是一樣的

相關食材：面條

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