臘腸炒玉米面條

美食達人@余甘果蜜的廚房

菜式簡介
　　第一次買了玉米面條，配了些胡蘿蔔，青椒，還有自製的香腸，炒起來很不錯，吃起來不粘牙，不像面條那樣有嚼勁，但也不像米粉那麼軟。

第一步：備好玉米面條。真空包裝的，拆後可以用冷水泡開。

第二步：備好青椒絲，胡蘿蔔絲。

第三步：臘腸切片。

第四步：鍋中燒開水，面條入鍋煮約1分鍾後撈出過涼水。

第五步：鍋中入不放油煎香臘腸。

第六步：加入胡蘿蔔絲和青椒絲炒一炒。

第七步：加入瀝了水的玉米面條，用筷子炒散，再添入鹽，醬油炒勻。

第八步：加少許蔥炒勻即可出鍋了。

第九步：裝碟。

臘腸炒玉米面條做法技巧/竅門/補充說明：

1、面條爲真空包裝，會團在一起需要用冷水泡開，或冷凍後再自然解凍就散開了。
2、配菜和味道隨喜好而添。

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