醬拌玉米面條

美食達人@煙雨心靈

第一步：雞蛋一個，打散成蛋液

第二步：尖椒和小米椒切碎

第三步：玉米面條，我們叫碴條，和面條一樣，有現壓的，也有幹的。這個好像是東北特有的。這些是2元錢的，可以煮出2碗

第四步：入沸水鍋煮熟，很容易熟，兩三分鍾就煮好了

第五步：我沒過涼水，直接撈到碗裏

第六步：煮面同時，准備醬汁。1勺豆瓣醬、1勺甜面醬

第七步：加點煮面條的湯拌成醬汁

第八步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥花

第九步：倒入蛋液

第十步：炒碎，炒熟

第十一步：加入辣椒碎

第十二步：翻炒幾下

第十三步：倒入醬汁

第十四步：中小火炒勻炒香

第十五步：加蒜末

第十六步：炒勻即可

第十七步：炒好的醬放在煮好的碴條上

第十八步：拌勻即可，好吃不怕胖

相關食材：玉米玉米面面條

相關菜譜：: 涼拌玉米面條的做法; 素炒玉米面條的做法; 蔥油玉米面條的做法; 素炒玉米面條的做法; 煎玉米面條的做法; 玉米面條的做法; 炸醬玉米面條(東北湯子)的做法; 玉米米線—麸質過敏寶寶的專屬面條的做法; 酸菜玉米面條的做法; 營養玉米面條的做法; 玉米面條的做法; 高湯玉米面條的做法