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12個月以上番茄肉末夾心面條餅

美食達人@紀念旅行
12個月以上番茄肉末夾心面條餅封面圖

菜式簡介
  吃膩了湯面今天來個特別的面條餅吧。邊緣吃起來脆脆的很香,裏面夾心是番茄醬酸酸甜甜非常好吃。煎面條餅一定要一個不粘鍋,這樣可以不需要很多油就可以煎好,特別健康,
  用的果蔬面條營養更豐富,顔色也好看,寶寶看到肯定食欲大開。趕緊來試試看吧。
  材料:面條40g 番茄半個 肉末30g 雞蛋1個 玉米澱粉2g 香菇粉1g。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面條40克
番茄半個
熟豬肉30克
雞蛋一個
玉米澱粉2克
輔助料
香菇粉1克

12個月以上番茄肉末夾心面條餅的做法步驟

  • 第一步:番茄切十字加入熱水燙一下這樣容易剝皮。
  • 第二步:半個番茄加30g煮熟的肉片。
  • 第三步:一起切成小顆粒備用。
  • 第四步:鍋裏加少許油加入番茄肉末翻炒一下。
  • 第五步:玉米澱粉+適量水拌勻。
  • 第六步:番茄煮爛加入玉米澱粉勾芡。
  • 第七步:冷水加入40g果蔬面。
  • 第八步:煮至9成熟撈出。
  • 第九步:鍋裏加一點油將面條平鋪在鍋裏。
  • 第十步:倒入蛋液將面條全部包住。
  • 第十一步:將面條翻面。
  • 第十二步:塗上番茄肉末醬。
  • 第十三步:上面還可以撒一點豬肝粉或者香菇粉調整口味。
  • 第十四步:將面條對折後盛出切塊即可。
  • 第十五步:完成。
  • 第十六步:完成。
  • 12個月以上番茄肉末夾心面條餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1、番茄要買熟透的番茄。
    2、豬肉可以換成牛肉或者雞肉等等。
    3、面條不要煮的太軟爛口感會不好也不容易成形。

    相關食材:肉末番茄面條

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