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印度雞肉咖喱米飯

美食達人@紅豆抹茶
印度雞肉咖喱米飯封面圖

菜式簡介
  1·香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段。
  2·中火加熱鍋中的橄榄油10ml,待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鍾,隨後放入大米繼續翻炒5分鍾。
  3·將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將米飯焖熟(約15分鍾)。
  4·中火加熱鍋中的橄榄油10ml,待燒熱後將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鍾。
  5·最後將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻,再放入香蕉段,用鹽和白胡椒粉調味即可。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞脯肉400克
洋蔥1個
大米200克
輔助料
1瓣
香蕉2根
調味料
咖喱粉2湯匙
橄榄油4茶匙
雞湯500ML
1/2茶匙
白胡椒粉1/3茶匙

印度雞肉咖喱米飯的做法步驟

  • 第一步:香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段。
  • 第二步:中火加熱鍋中的橄榄油10ml,待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鍾,隨後放入大米繼續翻炒5分鍾。
  • 第三步:將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將米飯焖熟(約15分鍾)。
  • 第四步:中火加熱鍋中的橄榄油10ml,待燒熱後將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鍾。
  • 第五步:最後將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻,再放入香蕉段,用鹽和白胡椒粉調味即可。
  • 相關食材:雞肉米飯咖喱

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