黃瓜拌涼粉

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黃瓜拌涼粉封面圖

菜式簡介
　　炎炎夏日，來一盤涼爽的小拌菜，解暑、下飯、簡單。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜80克; 涼粉200克

輔助料: 香菜2根; 蒜2瓣; 鹽2克; 生抽6克; 香醋5克; 麻椒油2克; 味精1克; 香油3克

黃瓜拌涼粉的做法步驟

第一步：原料：黃瓜、涼粉、香菜、蒜。

第二步：涼粉切塊，蒜切末，香菜切碎，黃瓜先用刀拍一下再切小塊。

第三步：將黃瓜與涼粉倒入盆中。

第四步：加入蒜末、鹽、生抽、香醋、味精、香油、麻椒油拌勻。

第五步：最後加入香菜拌勻裝盤。

第六步：涼爽的黃瓜拌涼粉做好啦。

黃瓜拌涼粉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡辣的，可以加小紅椒這類的。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：黃瓜涼粉

答配菜譜：涼粉與黃瓜的做法

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