麻醬黃瓜拌洋蔥

美食達人@卡米莎

麻醬黃瓜拌洋蔥封面圖

菜式簡介
　　麻香爽口是夏季的好涼菜

耗時/難易度: 口味麻香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1個; 洋蔥1個

輔助料: 芝麻醬適量; 腐乳半塊; 芝麻香油適量; 香醋適量

麻醬黃瓜拌洋蔥的做法步驟

第一步：黃瓜用牙刷沖刷洗幹淨，黃瓜凹凸不平用牙刷邊刷邊沖水，無需削皮。

第二步：洋蔥切好和黃瓜混合。

第三步：腐乳半塊放入碗中。

第四步：將麻醬芝麻油香醋和腐乳混合攪勻，看著很幹但和黃瓜洋蔥拌勻後，菜汁會稀釋麻醬。

第五步：攪拌幾下菜汁和麻醬就拌勻了，我放腐乳就沒有放鹽，覺得口味淡了加點鹽。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：黃瓜洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與黃瓜的做法

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