洋蔥黃瓜拌木耳

美食達人@蘭杏梅

菜式簡介
　　洋蔥和木耳都是非常有營養的食材，洋蔥有蔬菜之王的稱號，它含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。
　　此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力抗衰老預防骨質疏松，還是防癌小能手!
　　木耳含有一種特殊的膠質，能夠吸附腸胃的垃圾，促進腸胃蠕動，起到減肥的作用而且含有豐富的鐵元素，是補血聖品哦!
　　即簡單又營養，清淡爽口開胃快手菜！
　　

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥一個; 黃瓜一根

輔助料: 幹木耳一把

洋蔥黃瓜拌木耳的做法步驟

第一步：洋蔥去外皮，洗淨，切絲。

第二步：黃瓜洗淨，切片。

第三步：泡發好的木耳，撕小朵。

第四步：淖一下，過涼水撈出，瀝幹水分。

第五步：食材放入盆中，如圖所示。

第六步：加少許鹽和醋，滴幾滴香油，拌勻即可。

第七步：裝盤即食。

第八步：清淡爽口開胃。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：黃瓜洋蔥木耳蔥

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