涼拌洋蔥木耳

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涼拌洋蔥木耳封面圖

菜式簡介
　　木耳能抗凝血、抗血栓和降血脂的作用；洋蔥具有降血壓、降血脂的功效。兩者結合就成爲瘦身刮脂的良藥，是極佳的抗毒和排毒的菜品。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 泡發木耳20克; 洋蔥1個

輔助料: 香油幾滴; 蚝油1勺; 生抽1勺; 食用鹽半勺

涼拌洋蔥木耳的做法步驟

第一步：准備洋蔥一個。

第二步：泡發的木耳洗淨。

第三步：鍋中燒水，放入木耳焯燙。

第四步：洋蔥用半個，切塊之後在再切細絲。

第五步：將木耳和洋蔥裝入一個湯盆內，倒入半勺食鹽先殺一殺洋蔥的水份，並腌製10分鍾。

第六步：倒出被腌出的洋蔥水之後倒入生抽和蚝油。

第七步：再倒入幾滴香油，拌均之後撒上白熟芝麻，即可上桌食用。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：洋蔥木耳蔥

答配菜譜：洋蔥與木耳的做法

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