洋蔥木耳拌芹菜

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洋蔥木耳拌芹菜封面圖

菜式簡介
　　洋蔥殺菌祛炎，防感冒。木耳的價值極高，益氣補血，潤肺鎮靜。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳疏，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華。是一道美容菜疏。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥半個; 芹菜4根; 木耳10克

輔助料: 小蔥1根; 紅辣椒1根; 花椒粒20顆

洋蔥木耳拌芹菜的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：洋蔥切絲用鹽水寖泡十分鍾，木耳撕成小朵，芹菜切段，水開後放少許油，鹽焯水30秒。

第三步：取一個大碗，把洋蔥，木耳，芹菜，小蔥放裏面，加入鹽，胡椒粉，雞精，黑芝麻，香油。

第四步：另起鍋燒油，把辣椒段，花椒粒小火爆香，醋和生抽一起澆在食材上。

第五步：拌勻即可。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：芹菜洋蔥木耳蔥

答配菜譜：芹菜與木耳的做法洋蔥與木耳的做法洋蔥與芹菜的做法

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