洋蔥炒木耳

美食達人@雨欣欣欣

洋蔥炒木耳封面圖

菜式簡介
　　這是一道快手的簡單的小炒，洋蔥和木耳都是營養非常豐富食材，采用簡單的手法和調料使這道菜的口感簡單，清爽，人人都可以做非常的開胃哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥一個; 紅椒一個; 幹木耳十個; 大蔥半個

輔助料: 鹽少許; 生抽一匙; 蚝油半匙; 醋少許; 雞精少許

洋蔥炒木耳的做法步驟

第一步：我們把大蔥切成細顆粒。

第二步：洋蔥去皮切快紅椒也切成差不多大小的塊。木耳提前用溫水清泡，洗淨，撕成塊在沸的清水裏灼一分鍾這樣做呢，會減少洋蔥的辛辣味。

第三步：瀝幹水分備用。

第四步：冷鍋冷油放入蔥。

第五步：油溫起來的時候，倒入生抽，蚝油和雞精。翻炒。

第六步：倒入木耳，洋蔥和青椒和紅椒快速翻炒。調少許鹽，要時起鍋放醋再快速翻炒兩下。

第七步：味道相當的不錯喲。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：洋蔥木耳蔥

答配菜譜：洋蔥與木耳的做法

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