洋蔥拌木耳
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 水發木耳200克
- 洋蔥1/3個
- 青辣椒半個
- 紅辣椒半個
- 花椒油1小匙
- 輔助料
- 鹽適量
- 香醋1勺
- 生抽1·5勺
- 糖1/2勺
洋蔥拌木耳的做法步驟
第一步：水耳泡發後洗淨入開水鍋中焯熟。
第二步：撈出瀝幹晾涼。
第三步：洋蔥、青紅辣椒分別切絲。
第四步：放在木耳上。
第五步：鍋中倒入少許油，放入花椒粒小火炸香，撈出花椒粒不要。
第六步：將花椒油澆在洋蔥上，加入適量的鹽、香醋、糖、生抽拌勻即可。
第七步：成品
第八步：成品
第九步：成品
答配菜譜：洋蔥與木耳的做法