木耳腐竹拌黃瓜
菜式簡介
一到夏天，涼拌菜是我的最愛，清熱解暑，還下飯。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 木耳適量
- 腐竹兩條
- 黃瓜半個
- 輔助料
- 蒜兩瓣
- 香菜兩棵
木耳腐竹拌黃瓜的做法步驟
第一步：准備好食材。
第二步：黃瓜洗淨切片，腐竹洗淨切段。
第三步：蒜切末，香菜切好。
第四步：鍋內放水煮開，放入木耳分鍾，焯水兩分鍾，撈出過下涼水，瀝幹水分備用。
第五步：碗內放蒜末，香菜，鹽，生抽，醬油，雞精，辣椒油攪拌均勻備用。
第六步：把木耳，腐竹，黃瓜，放到碗內，倒入調好的料汁，攪拌均勻裝盤。
第七步：成品。
木耳腐竹拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：
根據口味添加調味料。