涼拌木耳黃瓜

美食達人@小榴蓮媽媽

涼拌木耳黃瓜封面圖

菜式簡介
　　爽口涼菜。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 木耳適量; 黃瓜1個

輔助料: 辣椒末適量; 辣子油適量; 鹽適量; 醬油適量; 白糖適量; 芝麻適量; 植物油適量; 蔥適量; 雞精適量; 十三香適量; 蒜適量; 小米辣適量; 醋適量

涼拌木耳黃瓜的做法步驟

第一步：木耳提前泡發，泡發後加入開水鍋焯水，撈出後冷水浸泡。

第二步：黃瓜洗淨切塊。

第三步：碗內加入辣椒末，蒜沫，辣子油，黑芝麻，十三香。

第四步：加入蔥花，小米辣。

第五步：鍋內加入油，油熱冒煙倒入碗內。

第六步：再加入醬油，醋，白糖，鹽，雞精。

第七步：攪拌均勻加入裝有木耳黃瓜的容器內。

第八步：攪拌均勻裝盤即可。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：黃瓜木耳

答配菜譜：木耳與黃瓜的做法

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