雞蛋木耳炒黃瓜

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雞蛋木耳炒黃瓜封面圖

菜式簡介
　　家常小炒，色澤豔麗，營養低脂又美味～

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜一根; 雞蛋三個; 木耳適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 料酒適量; 千禾醬油適量

雞蛋木耳炒黃瓜的做法步驟

第一步：木耳用溫水泡發好洗淨備用。

第二步：黃瓜洗淨切成厚片備用。

第三步：雞蛋打散加適量鹽，料酒攪拌均勻備用。

第四步：熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固盛出。

第五步：鍋內再次加入少許油，下木耳翻炒片刻，加入少許熱水焖煮兩分鍾至熟。

第六步：放入黃瓜翻炒一分鍾，加入適量鹽，醬油調味。

第七步：放入炒好的雞蛋混合炒勻即可出鍋。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

雞蛋木耳炒黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

黃瓜易熟後放！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋黃瓜木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法雞蛋與黃瓜的做法木耳與黃瓜的做法木耳與雞蛋與黃瓜的做法

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