黃瓜炒雞蛋

第一步：准備好食材。

第二步：黃瓜切成菱形片、紅辣椒切成小圈、大蒜切成小段、雞蛋磕入碗中。

第三步：雞蛋劃散。

第四步：起鍋燒油，油七成熱時，下雞蛋快速翻炒。

第五步：盛出待用。

第六步：鍋中留油，下黃瓜片、大蒜和辣椒翻炒均勻。

第七步：至軟，加鹽、雞精、蚝油調味。

第八步：加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。

第九步：起鍋裝盤。

第十步：成品圖。